- 199 руб.
- В наличии
Производитель: Беловодье, Россия
Вес: 500 гр.
Ячмень наиболее полно собрал в себе именно те питательные и биологически активные вещества, витамины и микроэлементы, которые необходимы человеку для нормальной жизнедеятельности и крепкого здоровья.
В настоящее время накоплены данные, свидетельствующие о том, что по многим своим полезным свойствам продукты из ячменя (и сам ячмень) просто уникальны. Ячмень содержит достаточно ценные по аминокислотному составу белки (не сбалансированы только по лизину и треонину), слизи, богат активными ферментами (амилаза, протеаза, пероксидаза), имеет более высокое, чем в овсе, содержание пищевых волокон.
Надо отметить особо, что пищевые волокна ячменя состоят преимущественно из группы уникальных водорастворимых пищевых волокон, называемых В-глюканы.
Ячмень - это природный витаминно-минеральный комплекс. Причем, в отличии от химических аналогов витаминов, которые по сути мертвы, к этому комплексу наш организм полностью адаптирован за многие тысячи лет.
Содержит: Витамины (В1 - 0,3 мг, В2 - 0,1 мг, РР - 3,5 мг).
Состав: Специально сбалансированная смесь из ячменной крупы, пшеничного зародыша (ростков) и отрубей.
Способ приготовления: Крупка "Яченька по-старорусски" не требует длительной термической обработки: варить ее нужно не больше 1-2 мин. Благодаря этому, в ней сохраняются все активные и полезные компоненты цельного зерна.
Кроме традиционного использования в кулинарии в качестве каши или гарнира, данный продукт можно также применять для изготовления всевозможных запеканок, биточков, клецок для супов.